下町にお越しの際にぜひ一度は訪れて頂きたい名店をご紹介します。
ふぐはなんといっても美味しもの、楽しいもの。
ふぐ料理を囲みながら、昔を語り、今を語り。
お勧め ふぐ会席コース ７，０００円（付出し、にこごり、から揚げ、さし、ちり、ぞうすい、季節のフルーツ）
ひれ酒 ８００円
住所：台東区浅草1-20-7 03-3841-7650
常にお客さまに満足していただける、優秀な漬物を開発してきた天長商店『梅林堂』のご紹介です。 明治26年、初代長次郎が漬物の製造販売を始めたのが発祥。次第に全国へ販路を広げ、昭和6年に三越本店と取引を開始して以来、次々と都内の有名百貨店に出店し、好評を得ています。 写真のお店は、台東区にある駒形本店。浅草のオレンジ通りには、支店を構えています。
お客様に、本当においしい梅干しを召し上がっていただくため、本場九州の完熟梅だけを梅干しに作り上げました。 梅林堂の梅は、完熟度９５％以上の厳選されたものですから、抜群の成分を含みうま味も違います。 「一粒百行」という言葉をそのままに、満足していただける商品をお客さまにお届けするため、幾つもの工程を丁寧に積み重ね、伝承の技を守り続けています。
白地に黒で染め抜いた「うなぎ 初小川」の暖簾に目を引かれ一歩足を踏み入れると、古色蒼然たる調度品がならぶ老舗の雰囲気タップリの店内。
それもそのはずで、明治４０年（１９０７）年創業のうなぎ専門店。こういうお店が健在なのが浅草の良さですね。
蒲焼きの味は、さっぱりとした、江戸っ子好み。鰻激戦区のこの界隈にあって、根強いファンが多いのも納得です。
うなぎは生きたまま仕入れ、備長炭で焼き上げ一匹ごとに火加減や蒸時間を調整するので、常に最上の味が楽しめます。
味で楽しめ、お店の雰囲気も味わいがあり、眼でも楽しめる安くて美味しいうなぎ屋さん。
